Banane flambée, crème brûlée ou fouettée, oeufs battus en neige, etc... L'alimentation devrait porter plainte pour maltraitance de la part des humains (AD)
Dans la perspective des changements attendus en France le 1er janvier 1998, l'étude des commissaires-priseurs parisiens Picard, Audap, Solanet et Velliet (Piasa) va probablement frmer une association avec Phillips, la maison londonienne de ventes, dont le chiffre d'affaires a totalisé 1,03 milliards de FF en 1997. Piasa, dont le C.A a totalisé 140 millions de francs en 1997, pourrait bien damer le pion à l'étude Tajan qui détient la première place sur le marché français avec un C.A de 400 millions de FF. Plusieurs partenariats sont sur le point de se réaliser à Paris et en province alors que certains commissaires-priseurs préférent attendre l'échéance du 1er janvier 1998 pour définir de nouvelles stratégies.